“我买的海参泡了3天了，买来多大现在多大，闻着味道还怪怪的，掐着像胶皮一样。”近日，家住乌市米东区天化的张女士拿着几只海参来到晨报社，她觉得自己买到了假海参。
方法/步骤
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张女士说，这些海参是春节期间，她在家附近农贸市场的临时摊位上买的，一盒10只装，摊主吆喝优惠价一盒40元。前两天，她从冰箱中取出海参放在水中泡发。按照摊主介绍泡了3天，本应变大发软的海参却还和干海参大小相同，而且掐都掐不动。
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记者看到，张女士泡好的海参长约10厘米，黑色，与盒中干海参长度只相差一两厘米。这几只海参背部有整齐排列的4条背刺，摸起来有点黏，用指甲掐有弹性，将海参剥开，内部平滑，闻起来有腥臭味。3月24日下午，记者带着张女士买的海参前往天山百货一家卖海参的专柜，请专业人员帮忙鉴别。导购余昌燕将海参捏了捏，剥开海参观察，随后又闻了下，说：“从质量和价钱上看，这明显是人工合成的假海参。”余昌燕说，一般假海参都是扣在模型里制成的，里面添加了胶类物质或化学物品，影响人体健康。12315热线一名工作人员说，通常流动摊贩都不办理工商营业执照，工商局无法进行监管，市民可向行政执法局投诉。另外建议市民到正规商超购物。
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生活中，买这种滋补品应该到正规途径购买，“如果消费者不能掌握正确的辨别方法，那么我推荐大家去购买品牌海参，或者有有机认证的海参。”海参品牌众多，而获得国家颁发的有机认证标识的海参品牌却不多，这类海参都受到国家相关部门严格审核和技术检验，品质达标，消费者可以放心购买。