食材
1
麦禾馒头粉 50g
2
FATE面包粉(纽粉/麦禾馒头粉) 50g
3
糖 20g
4
蛋黄 6g
5
水 60g
6
酵母 1.5g
7
盐 1g
8
黄油 20g
方法/步骤
1
先将60克酵母和温水融化，然后用筷子将除黄油外的所有材料拌成面团，再加入黄油。（黄色是因为多余的蛋黄）
2
整形手术也一样。耐心点
3
造型1醒发2倍大，再排气分剂子，做成自己喜欢的面包形状
4
造型2
5
放进烤箱两次醒来，在烤箱里放一碗热水，再醒两次，取出烤箱预热
6
发酵时间根据温度不同，时间不同。
7
175度以上165度，15-18分钟，着色后，加入锡纸
8
成品（烤面包时，不要在面包上涂任何东西，自然烤成黄色，便于保存）
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