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在家自制香浓披萨酱

一直披萨酱用的是亨氏番茄酱,从来没有尝试过自己DIY披萨酱,那天儿子心血来潮想吃披萨,偶就想着自己做了,哇,做完吃着披萨,真心觉得美味!跟最好的亨氏番茄酱也无法比哈!亲们,赶紧回去炮制吧!如果做的多可以拌意面,拌米饭一级棒。
食材
1

番茄 4个

2

洋葱 1个

3

油 适量

4

盐 适量

5

干罗勒 适量

6

披萨草 适量

7

白糖 适量

方法/步骤
1

番茄去皮切成小丁,用料理机打成碎番茄酱。

2

准备配料:适量的干罗勒、披萨草等。

3

一个洋葱切成丁,大蒜适量切成末。

4

橄榄油下锅放入蒜末爆香至金黄色,放入洋葱爆香。

5

下入番茄,翻炒至浓稠,加入调料和番茄酱,最后加入所有香料即可。

注意事项
1

番茄去皮可以两种,一种放在开水中烫下,另一种放在火上烤下

2

用料理机打成番茄酱后下锅炒更方便,按个人喜好

3

炒出番茄的红色后加入盐类,让酱出水,然后再下入调料

4

如果是意面酱将肉馅炒好再和入红酱即可

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