相信很多小伙伴都爱吃鱼,那么马哈鱼怎么做呢?今天小编就来跟大家讲讲,希望对大家有所帮助。
方法/步骤
1
首先将准备好的马哈鱼剁成块,然后放入食盐、料酒、葱姜、胡椒粉,腌制一个小时。
2
在锅中倒入适量的油,放入八角,辣椒,姜片进行爆香,将切好的鱼块放入锅中煎至金黄色。
3
然后倒入清水,放入少量的糖和醋,之后用大火烧开烧开,放入豆腐、西红柿,转成小火煮二小时左右。
4
待汤变成乳白色,用勺子把多余的浮油去除,再放入盐,这样就做好了。
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