无论蛋糕的品种、外形、装饰方法有多么的五花八门，用鲜奶油来装裱的蛋糕，始终在我们心中占据最重要的分量。
食材
1
牛奶 32g
2
色拉油 32g
3
糖 20g
4
低筋面粉 50g
5
蛋黄 38g
6
蛋白 88g
7
糖 30g
8
新鲜水果 适量
步骤：
1
将色拉油、牛奶、蛋黄、糖混合打匀
2
加入低筋面粉搅匀
3
打发蛋白至小尖勾状态
4
打发好的蛋白分三次加入至面糊
5
将面糊倒入6寸模具，震动模具以去气泡
6
将面糊放入预热至160℃的烤箱烘焙半小时
7
奶油打发至八分
8
烘焙好的蛋糕取出冷却后切三层，逐层抹上奶油、铺上芒果丁
9
将蛋糕放置在转盘上进行裱花，并在上面装点新鲜水果
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