炸腐竹是家常菜中很美味的食材，炸腐竹怎么炒好吃？今天小编说明来告诉大家，希望能够帮助到大家。
食材
1
油炸腐竹 3条
2
青椒 1个
3
西红柿 3个
4
生抽 1小勺
5
盐 适量
6
蚝油 1勺
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
1、西红柿，青椒，蒜头洗净，切好备用。
2
2、油炸腐竹进行过水，然后切断。
3
3、西红柿、大蒜热油下锅，炒出汁即可。
4
4、油炸腐竹下锅继续翻炒，陆续下生抽、蚝油、盐，翻炒后加半碗水，盖锅盖大火闷30秒。
5
5、待汤汁快闷干的时候，加青椒鸡精快速翻炒就可以出锅了。
6
6、这道菜从洗到出锅就用了五分钟，简单下饭，很棒！
总结
1、西红柿，青椒，蒜头洗净，切好备用。2、油炸腐竹进行过水，然后切断。3、西红柿、大蒜热油下锅，炒出汁即可。4、油炸腐竹下锅继续翻炒，陆续下生抽、蚝油、盐，翻炒后加半碗水，盖锅盖大火闷30秒。5、待汤汁快闷干的时候，加青椒鸡精快速翻炒就可以出锅了。6、这道菜从洗到出锅就用了五分钟，简单下饭，很棒！
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