做奶酪棒需要准备吉利丁片、纯牛奶、芝士片和白糖，将所有材料混合均匀，放入模具里晾凉拿出即可，以下就是做奶酪棒的具体步骤：
食材
1
吉利丁片 20g
2
纯牛奶 300g
3
芝士片 30g
4
白糖 30g
方法/步骤
1
将食材小火熬化吉利丁片加水泡软，起锅倒入纯牛奶，放入芝士片，加入白糖，开小火慢慢熬制至芝士片和白糖完全融化，放一边晾凉。
2
吉利丁片放牛奶里搅匀模具里面放入塑料棒备用，泡软的吉利丁片捞出控干水分放入牛奶里面，搅拌至吉利丁片完全融化。
3
放入模具定型冷藏即可过滤出多余的气泡，倒入模具里面放冰箱冷藏三小时取出就可以食用了。
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