二月二这一天俗称龙抬头,大家都要理发,讨个好彩头,天津人还在这一天吃焖子,,焖子是由绿豆或者红薯做成的一种食品,昨天就做了,这几天犯懒没发菜谱!今天得干点活了
食材
1
焖子 300g
2
黄瓜 200g
3
油 适量
4
盐 适量
5
芝麻酱 适量
6
醋 适量
7
生抽 适量
8
大蒜 适量
方法/步骤
1
黄瓜香菜洗净
2
焖子切块备用
3
黄瓜切丝香菜切末
4
麻酱调开,加醋、生抽、蒜末做成调料汁备用
5
饼铛烧热倒油,将焖子放入
6
两面煎出黄噶
7
放黄瓜丝,稍加翻炒
8
装盘,撒上香菜末,加调料汁即可享用