准备好所有原料，将大米蒸熟。将牛里脊切片，土豆切小块、草菇切片备用。炒锅放油，油热后放入牛里脊翻炒至牛肉6成熟。加入土豆块翻炒片刻，加入1小碗清水。放入红烩料搅拌至完全融化。放入草菇炖至9成熟加食盐翻炒入味出锅。西兰花放入盐水中焯熟。取蒸熟的米饭填满米奇硅胶模具压实。倒扣入盘子里脱模。把海苔剪出需要的形状，用黑芝麻和海苔装饰出面部。将炒好的菜盛在周围即可。
食材
1
大米 200g
2
牛里脊 200g
3
黑芝麻 少许
4
食盐 少许
5
海苔 1张
6
红烩料 2块
7
西兰花 50g
8
土豆 200g
9
草菇 100g
步骤
1
准备好所有原料，将大米蒸熟。
2
将牛里脊切片，土豆切小块、草菇切片备用。
3
炒锅放油，油热后放入牛里脊翻炒至牛肉6成熟。
4
加入土豆块翻炒片刻，加入1小碗清水。
5
放入红烩料搅拌至完全融化。
6
放入草菇炖至9成熟加食盐翻炒入味出锅。
7
西兰花放入盐水中焯熟。
8
取蒸熟的米饭填满米奇硅胶模具压实。
9
倒扣入盘子里脱模。
10
把海苔剪出需要的形状，用黑芝麻和海苔装饰出面部。
11
将炒好的菜盛在周围即可。
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