重要说明一下港式奶茶本来就是很重茶味的！
食材
1
锡兰红茶 30g
2
花奶 200ml
3
水 700ml
4
砂糖 45g
5
装冰块的深碗 1个
6
冰块 大量
方法/步骤
1
首先介绍两款最重要的食材 锡兰红茶：细小接近粉末状 需要装入拉茶袋中进行拉茶步䯅 千万千万不要用茶包代替！
2
还有就是黑白淡奶 港式茶饮与甜品不可缺少的奶 千万千万不要用牛奶代替！另外淡奶不是淡奶油！淡奶不是淡奶油！淡奶不是淡奶油！
3
还有介绍下拉茶袋！拉茶步骤需要用到 如果沒有用隔渣汤袋其实也可以 但汤袋沒有手柄 小心烫手
4
制作：将30g锡兰红茶装入拉茶袋中 另外锅中把水加热沸腾 拉茶2回合（拉茶步骤在小贴士中 请看一下）这里提到的水加热沸腾后拉茶 是把水直接倒入拉茶袋中拉茶！另外这步的茶叶不是和水一起煮 水是另外单独煮沸
5
将茶与茶袋一起放锅中 用中小火煮沸（茶袋不能接触锅底 底下可以用篩隔一下 这样可以避免茶袋直接接触到锅底 另外确保茶叶都泡在水中 如果水不夠深不能完全浸泡 可以把锅稍倾斜）再拉茶2回合
6
再将茶与茶袋放锅中 用中小火煮5分钟（注意事项跟上面一样）最后拉茶2回合 将拉茶袋用夹子挤压挤出里面的茶
7
煮好的茶 颜色要有这么深！
8
隔热水加热淡奶 温热即可 不要太高温！
9
一手拿茶 一手拿奶 一左一右快速撞入干净的器皿中 加入砂糖搅拌均勻 倒入杯子中（如果想喝热的這样直接喝就可以）
10
热奶茶也非常好喝！
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