溜肉段，是东北的一道传统菜，下面和大家分享一下溜肉段的做法是什么，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
肉 250g
2
青椒 100g
3
水淀粉 100g
4
盐 10g
5
酱油 10g
6
油 50g
7
糖 5g
8
葱末 5g
9
蒜末 5g
10
姜末 5g
方法/步骤
1
青椒切片，肉块放入水淀粉中拌匀。
2
锅中放油，放入肉块，炸酥脆备用。
3
锅中放配料煮开，放入肉块和青椒翻炒均匀，即可出锅。
4
总结如下。
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