流动做冷饮的前期投入，用最小的成本，添加最全面的设备。为了节省成本，所用的机器大多是二手的。冰淇淋机，刨冰机，冷饮机等等
方法/步骤
1
冰淇淋。冰淇淋粉加水1：6搅拌均匀，可加牛奶，放入适当的黄原胶，提升口味。要充分搅拌，然后静置半小时，倒入冰淇淋机内，按工作健就行了
2
冰粥。可用碎冰或者冰淇淋做底，上面加蜜豆，水果，果酱等
3
奶茶。红茶泡好加入奶精，白糖，依个人口味添加不同的果味粉，搅拌均匀，加入椰果珍珠即可
注意事项
1
冰淇淋一定要快速均匀搅拌，最好是把原料配好拌匀了再加水搅拌，不然黄原胶容易成团
2
黄原胶和甜蜜素加入一定不可多了
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