家里囤了很多芝士~~原本是用来做披萨吃的~但后来不想折腾面团了~~~所以芝士就用来各种焗了~~~再后来烤箱也不想折腾了~~~所以这次就用炒锅炒道香喷喷的芝士饭吧~~没有烤箱,但又喜欢芝士焗饭的筒子~~或者懒得用烤箱,但又喜欢芝士焗饭的筒子~~~无论如何,就是喜欢芝士焗饭的筒子~~速速围观哦~~~O(∩_∩)O哈哈~用炒锅做芝士饭,内涵都在饭里了~~~一大勺挖起来好满足~~而且时间也够快~~~不用再去开烤箱了,方便~~
食材
1
剩米饭 300g
2
鸡蛋 1个
3
番茄 1个
4
青椒 1个
5
马苏里拉芝士 50g
6
植物油 35毫升
7
盐 1小勺
8
胡椒粉 0.5小勺
9
小葱 3颗
10
大蒜 2瓣
11
香辣豆豉酱 2小勺
方法/步骤
1
备好食材:剩米饭,鸡蛋,番茄,青椒,马苏里拉芝士,小葱;
2
青椒、番茄洗净切丁;葱白、大蒜切碎;葱绿切葱花;
3
鸡蛋磕入碗里,调入适量盐,胡椒粉搅拌均匀;
4
电饼铛刷油,倒入蛋液;启动“煎蛋/薄饼”程序; 观察蛋皮煎熟后,关闭电源;
5
将蛋皮切丝备用;
6
炒锅烧热,调入适量植物油;
7
放入葱白,蒜末炒香;
8
放入青椒翻炒;
9
放入番茄丁翻炒;
10
放入提前打散的剩米饭,继续翻炒;
11
调入适量香辣豆豉酱、盐翻炒均匀;
12
放入马苏里拉芝士,快速炒匀,关火;
13
将炒好的米饭装入碗里,撒上蛋皮丝,葱花即可。
注意事项
1
我用的剩米饭,恰好是上顿的黄豆米饭;大家随意,只要是剩米饭就成;
2
调料可根据个人喜好调整;我家的香辣豆豉酱不够咸,所以炒饭里放了盐;如果你准备的酱料足够咸,炒饭里就不要放盐了;
3
蛋皮很容易熟,所以观察蛋皮煎熟后,就可以关闭电源,不用等程序结束;
4
放入芝士翻炒的时候,需快速翻炒均匀;否则芝士炒不开;
上一篇:植物大战僵尸攻略
下一篇:申请法国留学签证程序详解