青少年发育的西式主食——高蛋白质黄金海鲜焗饭

​咱家大小姐自从小时候，去幼儿园吃过西餐以后，就爱上吃西餐。现在整天埋怨我不做西餐，说什么，在家里吃中餐，出去外面吃饭还是吃中餐。唉，谁叫她妈我怎么爱国，吃来吃去吃了几十年还是觉得咱们中国人做的菜特好吃。   为了满足她的要求，我特意到了一家香港人开的茶餐厅，将人家的餐牌仔细研究一篇。因为我觉得学做和学吃西餐，应该先从那些不中不西的学起，毕竟正宗的西餐做起来，有点困难。首先是材料的问题，鬼佬喜欢放很多的香料，这是我不喜欢吃西餐的原因之一；其次，西餐的肉，像牛排，本身是没有味道的，就靠沾酱汁，这是我不喜欢吃西餐的原因之二；为了顾全大局，使家里所有的人都满意，咱们还是先从那些不中不西或者说是中餐西吃的西餐下手学起，就像港式茶餐厅的西式焗饭。   因为海鲜是高蛋白，低脂肪的食物，最适合发育中的青少年，所以我用了海鲜作为主要的材料，配了一点青豆粒，红萝卜粒和玉米粒，加上营养价值特高的鸡蛋和富含钙质、蛋白质的芝士。先将饭用鸡蛋和蔬菜粒炒过以后，海鲜煮至7成熟，放入烤盘中，洒上芝士，放入烤箱烤15分钟，这个营养丰富、高蛋白质的黄金海鲜焗饭就完成了。