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怎样炒鸡蛋会使鸡蛋更嫩?

油烧热了,放入鸡蛋后,放入少许水,可是炒出来的鸡蛋鲜嫩。
食材
1

油 少许

2

鸡蛋 1个

3

水 少许

4

盐 少许

方法/步骤
1

锅中放入适量油;

2

油热后放入打散的鸡蛋;

3

放入少许水;

4

加入适量盐,搅拌即可。

注意事项

水不能放太多,只需要一点儿就可以。

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