好吃又简单的家常炒火腿洋葱木耳，大家快来试一下吧。
食材
1
木耳 200克
2
洋葱 200克
3
火腿 400克
4
鸡蛋 2颗
5
盐 少量
6
味精 少量
7
葱姜蒜 少量
方法/步骤
1
首先把木耳洗净，泡好，洋葱切好，架起锅，开火，葱姜蒜爆香，2颗鸡蛋打在碗里，搅拌好，火腿切好。
2
开火放油进行炒鸡蛋，炒出形状，倒入旁边的碗里，再次架起炒锅，开始炒洋葱木耳。
3
最后，不断翻炒洋葱木耳，再次加入火腿，翻炒5分钟，加入鸡蛋，炒3分钟，加入盐和味精，就能出锅了。
注意事项
盐不能放太多。
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