这阵子小农声的眉豆大丰收,那就拿来再分享一道简单的家常菜,今天眉豆配着肉内炒,也不错的哦。
食材
1
眉豆 250g
2
火腿 1块
3
油 适量
4
盐 适量
5
糖 适量
6
酱油 适量
7
蒜头 适量
方法/步骤
1
原料图。
2
豆先去除两头角拉去两边的筋洗净。
3
去好筋的眉豆。
4
火腿切条状。
5
下油锅,爆香蒜头、火腿。
6
再加进眉豆一同翻炒。
7
中途加少许水,使其快速熟透。
8
加上少许的盐、糖进行调味。
9
眉豆熟透后加少许的酱油即可。
注意事项
1.眉豆一定要炒熟吃,否则会中毒。
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