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自家菜-眉豆炒火腿

这阵子小农声的眉豆大丰收,那就拿来再分享一道简单的家常菜,今天眉豆配着肉内炒,也不错的哦。
食材
1

眉豆 250g

2

火腿 1块

3

油 适量

4

盐 适量

5

糖 适量

6

酱油 适量

7

蒜头 适量

方法/步骤
1

原料图。

2

豆先去除两头角拉去两边的筋洗净。

3

去好筋的眉豆。

4

火腿切条状。

5

下油锅,爆香蒜头、火腿。

6

再加进眉豆一同翻炒。

7

中途加少许水,使其快速熟透。

8

加上少许的盐、糖进行调味。

9

眉豆熟透后加少许的酱油即可。

注意事项

1.眉豆一定要炒熟吃,否则会中毒。

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