食材
1
小海虾 半斤
2
米酒 10ml
3
盐 一丢丢
方法/步骤
1
在选择的时候，我们必须选择活的
2
如果是新鲜的，就选透明白的虾，不新鲜！左边又亮又大，右边是白色，说明不新鲜
3
这个季节有籽的虾占五分之一吧！好残忍啊??
4
去掉虾头的前半部分。如果有虾枪，很容易刺破嘴。如果虾脚上有污垢，也会被切掉
5
洗净，控制水分，加入米酒（料酒），往筷子头上撒盐，或不加盐，吃原味，腌20分钟
6
入锅水分大，噼噼啪啪响，大概7-8分钟后，噼啪声变小，锅内没有大水泡，虾身颜色焦黄即可出锅！也可捞出后升高油温，复炸一遍！
7
加载和启动
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