虾营养价值极高，富含蛋白质、维生素A、镁元素等。多吃可以增加免疫力、养血固精、通乳抗毒等功效。海大虾的吃法有很多种，今天主要来做好吃的油焖大虾
食材
1
虾 500克
2
蒜 一瓣
3
葱 适量
4
食用油 多些
5
番茄酱 两勺
6
生抽 一勺半
7
糖 适量
8
耗油 一勺
9
鸡精 适量
10
盐 一点
方法/步骤
1
首先将大虾处理洗净后待用，锅中烧热后倒油，油热后下大虾煎炸金黄，捞出待用
2
然后锅中重新倒油，油热后下大蒜炒香，接着放两勺番茄酱和白糖翻炒
3
再把大虾倒入锅中翻炒，放适量的料酒、生抽、少许盐继续翻炒，接着加少点水和鸡精大火翻炒两分钟
4
最后撒上葱花在大虾上面即可，好吃的油焖大虾就做好了
注意事项
1
大虾要处理干净，记得去虾线等
2
盐一点点即可
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