一个月至少也要给宝宝吃2次儿童牛排，每次都是爸爸煎，我还从来没有给宝宝煎过牛排，这不，爸爸不在家只好油我来试试了。其实也很简单，按照步骤一步一步来就行了。
食材
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牛排 1块
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黄油 适量
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橄榄油 适量
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黑椒汁 适量
方法/步骤
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把牛排从冰箱里拿出来解冻，自然解冻，夏天大约半小时就能自然解冻了，冬天大约要1个半小时，天气不好的，甚至更长时间。（与之一起解冻的还有黑椒汁）
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另外还有配在一齐的黄油
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牛排自然解冻后的状态
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牛排解冻后，需要在牛排上划上花刀，横着竖着切开，但是不能切断
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平底锅上灶，加热
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加入适量橄榄油
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黄油一起下锅，融化
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待锅内呈大泡泡状，黄油就已经融化了
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放入牛排开始煎
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双面煎，因为是给宝宝吃的，所以我煎的熟一些
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然后加入黑椒汁一起煎
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黑椒汁逐渐融化和牛排粘在一起
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将牛排盛出，切成小块即可食用
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如果是大人吃的话还可以加一些柠檬汁