全仁包的做法。
食材
1
面粉 500克
2
糖桂花、葡萄干、核桃仁、瓜子仁、熟杏仁、松子仁、芝麻仁 共500克
3
白糖 450克
4
鲜酵母 6克
5
食用碱 适量
方法/步骤
2
将葡萄干洗净，晾干;核桃仁用热水泡一会，剥去黄皮，剁碎丁;熟杏仁去掉黄皮，破成两半;松子仁搓掉红皮。
3
将以上各种果仁放在一起，加入瓜子仁、芝麻仁、葡萄干、糖桂花、白糖(400克)，拌匀成馅。
4
将面团放在案板上，撒些干面粉，对入适量的食用碱，加入50克白糖，揉匀，搓成长圆条，揪20个面剂，按扁，擀成圆皮，包入馅，收口捏紧包成圆形包，摆入屉中，用旺火蒸15分钟即熟。
总结：
1.将面粉放入盆里，加入鲜酵母，用温水和面，揉匀揉透，至面团表面光滑，盖好，待其发酵。2.将葡萄干洗净，晾干;核桃仁用热水泡一会，剥去黄皮，剁碎丁;熟杏仁去掉黄皮，破成两半;松子仁搓掉红皮。3.将以上各种果仁放在一起，加入瓜子仁、芝麻仁、葡萄干、糖桂花、白糖(400克)，拌匀成馅。4.将面团放在案板上，撒些干面粉，对入适量的食用碱，加入50克白糖，揉匀，搓成长圆条，揪20个面剂，按扁，擀成圆皮，包入馅，收口捏紧包成圆形包，摆入屉中，用旺火蒸15分钟即熟。
注意事项
食用时，可佐以米醋、蒜泥、辣椒油等调料。
上一篇：如何升级单板
下一篇：贴片功率电感的简单介绍