小苏打有什么作用？

去除蔬果农药残留。给水里放一汤匙的小苏打粉，再把水果蔬菜放进去浸泡2--3分钟，然后清洗，就可以吃了，既方便又快捷。

防止青菜叶绿素流失。在烫青菜前加一点小苏打粉，可以防止叶绿素流失，烫好的青菜也不会变黄。

治疗高血压。给烧开的水里放两三勺小苏打粉，然后等水温差不多时开始泡脚，每次20--30分钟左右。一般洗五、六次就见效。

洗衣。在洗衣服时，倒入三分之二量米杯的小苏打粉，跟洗衣液一同倒入，可以将衣物洗得更干净，而且不会伤衣料。在清洁衣领、袖口时，将小苏打溶入五六十摄氏度的热水中，再搓点肥皂，效果超级棒，而且又快速。

清洁环境。用抹布沾点小苏打溶液后拧干，用来擦拭门窗、衣柜、洗脸盆、金属水龙头、地板、冰箱等，不仅能够擦拭干净，而且会使它们保持光亮如新。

清洁抽油烟机。油烟机是比较难清理的物件，现在，有了小苏打粉，你就再也不用担心了。只需要将小苏打膏涂抹在抽油烟机的脏污处，静置一会儿，就可以清除干净了。

除臭。用开口容器装点小苏打粉，置于鞋柜、衣橱等处，就可以除臭。经常用小苏打粉清洗餐具，还可以避免洗槽排水产生臭味。给垃圾桶撒点小苏打粉也能除臭。当然，如果是鞋子，可以给里面撒一点小苏打粉，不但能除臭，而且在下一次清洗鞋子的时候更容易清洁。