正确的礼仪
众欢同乐，切忌私语大多数酒宴宾客都比较多，所以应尽量多说一些大局部人可能参加的话题，得到多数人的认可，因为个人的兴趣，喜好常识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，涌现跑题景象，而疏忽了多数人，尽量不要与人提耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会发生嫉妒心理，影响喝酒的效果。
瞄准听课，掌握大局大多数酒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的，赴宴时首先应环视一下各位的神情表情，分清主次，不要单纯为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的醉翁搅乱东道主的意思。
语言切当，滑稽风趣酒桌上可以展示一个人的才干，常识，涵养和交际风采，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感，所以应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐滑稽很重要。
劝酒适度，切莫强求在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有时人们总喜欢把酒场当战场，千方百计劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不切实，以酒论好汉，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过火的劝酒会将原来的朋友感情完整损坏。
敬酒有序，主次清楚敬酒也是一门学识，普通情形下敬酒应该与年龄大小，职位高下，民主身份为序，敬酒前必定要充足斟酌好敬酒的次序，明显主次，即使与不熟悉的人在一起饮酒，也要先探听一下身份，或是留心别人如何称顺，这一点心中要有数，防止呈现为难或伤感情的局势，真有事一定要掌握好敬酒的顺序。
察言观色，了解人心要想在酒桌上得到大家的赞美，就必须学会察言观色，因为与人交际就要了解人心，四面楚歌，才能扮演好酒桌上的角色。
矛头渐射，稳坐泰山酒席宴上要看清场所，准确估价自己的实力，不要太激动，尽量保存一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己，又不要过分的暴露本身，挑选适当的机会，逐渐喷射自己的锋芒，努力稳坐泰山，使大家不敢低估你的实力。