周末懒的出门，又想吃鲜芋仙的芋圆怎么办呢？自己动手尝试做一下吧……
食材
1
红薯 1个
2
紫薯 4个
3
芋头 （小）3个
4
木薯粉 200克
5
绵白糖 20克
步骤/方法
1
将红薯、紫薯、芋头洗干净
2
削皮
3
切薄片上锅蒸
4
一层层码放
5
芋头在最上层，避免和紫薯染色
6
蒸的过程中准备好木薯粉、糖等
7
蒸熟后取出加少量白糖，不用加特别多，煮熟后汤中加糖也是可以的
8
红薯加糖
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紫薯加糖
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芋头捣烂，过筛后更细腻，我觉得过筛太慢，后边就省略这一步骤了
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红薯捣烂成泥
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紫薯捣烂
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加入木薯粉，一点点加入
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芋头加入木薯粉揉成面团，不用加水
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红薯加入木薯粉揉成面团，不用加水
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紫薯加入木薯粉揉成面团
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紫薯面团如果有一点干的话可以加少量水
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三个面团就好啦
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面团揉搓成长条，切成小段即可
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撒上一点木薯粉防粘
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芋头面团切段
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紫薯面团切段
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三个面团全部切好啦
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放入开水中煮一会儿，刚放进去会沉底，等飘上来基本就熟啦
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煮好捞出放凉水或冰水里，冬天可以热吃
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我加了龟苓膏、红豆薏米和蜂蜜
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这个是加了酸奶的，开吃吧