多语言展示
当前在线:1139今日阅读:84今日分享:32

茶具整套装介绍,使用方法

泡茶可以很简单,简单到只有一壶一杯;泡茶也可以很讲究,讲究到整个茶席铺排都具有仪式感。
工具/原料

茶具

方法/步骤
1

茶壶:用于泡茶。茶壶材质多为瓷质、紫砂或者玻璃。紫砂壶具有透气性好、保温性能好、吸附茶汁等特点,常用于冲泡乌龙茶、普洱茶等。

2

盖碗:上有盖、下有托,中有碗,盖为天、托为地、碗为人,又称“三才碗”、“三才杯”。盖碗具有便捷、不吸味、散热快、实用、高雅而优美等优点,适用性较广。

3

煮水壶:一组得心应手的烧水器,可以带给茶人茶汤无限的灵感。所谓的“茶室四宝”中的玉书煨即是煮水壶。现在一般的茶艺馆,多用宜兴出的紫砂壶;也有用铁壶的,铁壶古朴、耐看,煮出的水为软水,口感较圆润、甘甜,用来冲泡茶品,可有效提升口感,不过铁壶提起来相当沉重;银壶煮的水,味道软甜,壶也不重,只是价格比较高。

4

公道杯:用于均匀茶汤、分茶。公道杯又称茶海或茶盅,是用来分茶的器具,用茶叶冲泡完毕以后,可将茶汤倒入公道杯中匀茶,使茶汤均匀,然后平均分给客人,这样就可以使每杯茶的浓度均匀,体现出一种平等。

5

品茗杯:用于喝茶,杯子较矮。品茗杯主要是用来品饮茶汤,材质多样,涵盖紫砂、瓷质、玻璃等。

6

闻香杯:用于闻茶香,杯子较高。闻香杯比品茗杯细长,多于品茗杯搭配使用,一般用于冲泡乌龙茶时使用。双手掌心夹住闻香杯,靠近鼻孔,边搓动边闻香。

7

茶盘:用于盛放茶具、排水。茶盘又称茶船,是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠等的浅底器皿。材质广泛,款式多样,常见的有金属、竹木、陶土等材质。

8

茶叶罐:用于储存茶叶。茶叶罐的主要作用是为了避免茶叶变质,茶香挥发等。从质地上来说,一般有铁质、锡质、陶瓷等。

9

茶巾:用于清理茶桌。 茶巾主要用来擦拭茶具上的水渍、茶渍和桌面上的茶水。常用麻、棉等纤维制造而成。

10

煮水炉炭炉:适用于大部分材质的壶,煮水活性好,但使用起来不太方便。电磁炉:适用于铁壶,不适用于玻璃壶、陶壶。电陶炉:适用于大部分材质的壶,铁壶、玻璃壶、陶壶等都可以加热,煮水水质好,且有利于煮水壶的保养。

11

茶道六君子是功夫茶艺里的辅助工具,材质通常为竹木或金属。“六君子”一般为六件,但茶刮和茶针有时候会制成一头平一头尖的结合体,则为五件。 茶筒:用于收纳道具。茶漏:壶口较小的时候,可以放到壶口上起到一个漏斗的作用。茶夹:用于夹杯子等。茶则:用于从茶罐或包装袋里取茶叶。茶针:用于通壶嘴或拨茶叶。茶刮:用于拨茶叶、清理茶壶。

推荐信息