相信很多热爱生活热爱美食的朋友，都非常喜欢亲自动手做菜给自己家人做一道可口的饭菜让家人进行品尝，那么今天我们来学习一下角蛙的制作方法吧！
方法/步骤
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首先我们要购买好2斤角蛙，购买好后我们用剪刀把角蛙处理干净放在盘子里备用。
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然后把角蛙进行腌制，放入盐和料酒，腌制10分钟之后需要把角蛙清洗干净，然后把小米辣切成颗粒，再把姜切成丝放入小碗中备用。
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最后在锅中倒入适量的油，放入小米辣和姜丝，煸炒一下之后倒入清洗干净的角蛙，然后翻炒一下，炒熟之后再放入鸡精和花椒粉就可以盛入盘中，这道干煸角蛙就制作完成了。
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