这大概是最简单好吃的鸭子做法了，而且很好吃。今天就一起来看看吧。
食材
1
鸭子 半只
2
八角 适量
3
黄酒 适量
4
花椒 适量
5
葱 适量
方法/步骤
1
买回新鲜的鸭子，洗干净，用餐叉在鸭身均匀扎一些洞，方便入味
2
锅控干水分，加入花椒八角炒出香味，随后加入葱姜，盐，翻炒均匀，加入适量油，炒出香味
4
大火煮开，转中小火，直至用筷子扎进鸭腿没有血水流出即可，具体时间我忘了记下来，好像40分钟左右～
5
用凉开水把鸭子浸泡冷却。待锅里的汤汁冷却后，里面的材料捞出来，用容器装好汤汁和鸭子，放冰箱浸泡过夜，第二天切块食用即可。
6
很香，喜欢的小伙伴快去试一试吧。