最近有一个祛湿粥的视频火了起来，它就是著名老中医张代钊的五米粥配方，帮助很多人解决了湿气重，长痘长斑等问题，很多朋友都知道这个配方，但是却不太了解怎么做？今天我们来学习一下，平时在家里这款粥怎么做又简单又有营养呢？
食材
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药用薏仁 20g
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山东芡实 20g
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湖南湘莲子 15g
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黑龙江高粱米 20g
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若羌红枣 10粒
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冰糖 适量
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蜂蜜 适量
方法/步骤
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五米粥的做法：准备五种食材，可根据吃饭人数以及饭量大笑适量增减，我选用的都是道地的药食同源食材，功效更好。
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将五种食材按一定比例倒入锅内或盆中，加入适量水泡发3-5个小时
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将食材洗净放入锅中，加入适量的水进行煲煮，大概煮烂要一个小时左右，根据食材的数量来定，中间可打开盖子进行搅拌，防止糊锅。
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煮开一段时间，也可以闷十分，继续煮，食材容易烂并且入味。成品。
五米粥的问题升级
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从上面我们可以看出，五米粥做起来很费时间，现代人生活节奏快，很多人没有时间熬粥，这是问题之一。
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熬粥时很少有人可以正确掌握食材的科学配比，很多时候都是这个一把那个一把，最后导致，熬出老的粥不仅口感不好，而且功效很差。
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购买食材的渠道一般都是通过超市，我们都知道超市卖的都是食品，这些食品功效很差，药用价值微乎其微，很难达到我们想要的效果。
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我们购买的食材一般都是特备坚硬，煮粥的工具一般都是电饭锅或者电饭煲，有时时间比较紧迫，导致食材无法煮烂或者煮碎，这就导致本身不容易吸收的食材更加难以消化吸收，从而导致肚胀，胃酸等消化系统问题。
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针对病患反应的这些问题，张老对五米粥进行了升级，经过低温熟化、精细研磨等最新科技的结合，使五米粥口感更好，功效更强，解决了大家的担忧，改良后的五米粥命名为美五珍粉，更加符合现代人的生活方式。
注意事项
五米粥可熬煮可选择成品，成品经过科学的配比效果更好，很适合时间紧凑生活习惯不稳定的年轻人服用。
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