馄饨是传统面食，用薄面皮包馅，通常为煮熟后带汤食用。常见的馅料有猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜等最基本之选。汤料一般一大碗开水加紫菜几小片，虾皮10个左右，盐少量调味，或者选用老母鸡烫。包馄饨的方法分享如下：
方法/步骤
1
面粉加进鸡蛋清和清水揉成雪花面，饧20分钟后再反复揉面，擀皮并用刀切成9厘米的正方形馄饨皮。
2
馄饨馅以猪肉韭菜为例，将猪肉馅剁细，加入剁碎的韭菜及调味料调匀即可。
3
枕包形馄饨的包法：馅料放在馄饨皮中间，对角对折，让封口朝下，反扣朝上放。
4
汤料准备，紫菜，虾皮，香菜等放入碗中备用。
5
做好的混沌煮熟，将混沌和水盛入料碗中即可
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