凉拌手撕肉
工具/原料
材料：拆骨肉，南瓜
方法/步骤
1
材料：拆骨肉，南瓜
2
南瓜去皮去囊，用擦丝器擦成丝，入开水锅焯一下。（南瓜比较硬，用擦丝器更省时省力，南瓜入锅时间不能长，否则就软烂成碎末了）
3
大骨上拆下来的肉，撕成细条
4
沥干水份的南瓜丝和肉，加生抽，盐，糖，少许黑胡椒拌匀。（我还加了一勺海天的拌饭酱，可以根据自己的口味，调入其他酱料。如果肉之前已经调过味了，记得盐要少放）
5
吃的时候撒上葱花拌匀
多语言展示
当前在线：571今日阅读：19今日分享：20