在家简单制作出牛奶布丁,省事,口感好哦。。
食材
1
牛奶 245毫升
2
草莓 100克
3
蜂蜜 适量
4
白糖 适量
5
蛋白 适量
6
食用明胶 适量
方法/步骤
1
把牛奶倒入锅中,加入白糖,放入食用明胶拌匀,用小火加热到融化,
2
再起锅盛入碗中,再倒入制作布丁的模具中,放入冰箱冷藏20分钟左右。
3
将草莓去蒂洗干净,放入碗中拌碎,加入适量蜂蜜,加入多少看个人喜欢,制作成草莓酱。放一旁待用,
4
将蛋白,白砂糖拌匀,调成鲜奶油,放一旁待用。
5
取出布丁放入盘内,淋上草莓酱。鲜奶油即可。
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