6.减肥必知八种刮油食物 燕麦具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量 低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。 玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化 血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。 葱蒜洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高 ，有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇，大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。 山药其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多 巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能，若有消化不良，可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。 地瓜有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便 物质，可谓“肠道清道夫”。 红枣多食能提高机体抗氧化和免疫能力，对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。 山楂可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢。 苹果其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃苹果，对维持血压、血脂均有好 处。 减肥认清这些常识 轻松瘦下来 减肥，似乎每个女性都提及过。如今的减肥方法千奇百怪，即使照着各种瘦身的步骤严格执行，有时候也未必能够顺利地瘦下 来。有时会有一阵子的停滞期，有时候又会不明不白地胖起来，真是令人心灰意冷。所以我们建议您，一定要保持愉快喜悦的心情，这样才能达到减肥的目的。 一定要定出目标与希望 在您开始瘦身之前，首先要决定您要减去的重量与天数，并且想像自己在瘦下来之後可以有那些好处，可以穿的下什麽衣服 等等，先设想出一个目标或计划。这样子与漫无目的的瘦身比较起来，会更容易持续下去。 容忍自己有停滞期 即使每天食用低卡路里的食物使身体的基础代谢量减少，可是为了保持住一定的能量，很有可能在一段期间之内都一直无法 瘦下来。这个时期我们就称之为〔停滞期〕。在您瘦身的过程中，可以说一定会有次数不一的停滞期，所以千万不可以遇到停滞期就灰心放弃，只要过了这段期间往往就能够继续瘦下来，所以不可以半途而废。 充分吸收蛋白质！ 蛋白质的能量消耗率是最高的，同时蛋白质更是燃烧脂肪，使脂肪转化为肌肉的重要营养成分。我们甚至可以说，正确地摄 取蛋白质，是迈向成功瘦身最重要的捷径。此外，蛋白质能够让您的秀发与肌肤保持美丽。而在肉类、鱼虾、黄豆等食品中都蕴含丰富的蛋白质。 经期与瘦身 从生理期的开始前一直到生理期结束之间，因为身体处於容易囤积水分的状态，所以体重通常不容易下降。这个时候的女性 身体可说是非常地纤细，因此千万不可以做过於激烈的运动或是强迫自己节食过度。第一次要瘦身的人，可以选择在月经结束之後再开始比较保险。 不可以想要瘦太多 如果想要一下子就瘦很多的话，这样子不但对你的身体健康、外貌等等，反而会有负面的影响。〔纤细＝美丽〕这种想法不 能说是１００％正确，所以在获得健康的体重之後，就必须维持在适当的体重。 不要急躁！ 每个刚开始瘦身的人，一定都会觉得嘴巴好像很想吃东西，甚至会觉得自己怎麽样也瘦不下来而想要放弃。可是事实上身体 却正在进行自我调整的功能，而这个调整的过程需要时间。只要您持续下去的话，一定会有成效出现。然而，如果因为想要瘦就突然大幅度地减少摄取正常食物的话，反而会容易发胖。所以对瘦身来说，急躁是最要不得的。 减轻便秘的症状 您是不是曾经听说过，便秘会导致节食与排泄功能失调这种说法呢，事实的确如此。同时这也是让人瘦不下来的主因之一。 此外，便秘会让人心浮气躁，因此这样子的恶性循环又会导致饮食过度。所以一定要保持规律的饮食与生活作息，并且充分补给食物纤维，并作适度的运动。7.瘦身中还是可以吃零食，不过要节制！ 虽然在瘦身的过程中，当然尽量以不要吃零食是最好的，可是如果真的忍受不了而痛苦万分的话，反而得不偿失。所以您可 以把吃少许零食作为自己致力於瘦身的奖励。或者是固定在每周的某一天中，某一个时段可以吃零食。享受自己爱吃的食物，这是多麽的棒啊！ 作适当的运动 如果能够让身体做适度运动的话，绝对对瘦身效果有一定的帮助。您只要快步走路、爬爬楼梯、多作家事等等，从日常生活 中随时找寻运动的机会，相信一定会有令人意想不到的惊人效果。 告诉你五点有效预防肥胖的方法 控制肥胖不如预防肥胖，因为肥胖一旦发生,要减肥是很困难的。以下五点有效预防肥胖，让你远离肥胖的困扰。 1、 提高认识 充分认识肥胖对人体的危害，了解婴幼儿、青春期、妊娠期、更年期、老年期各年龄阶段容易发胖的知识及预防方法。 2、 饮食清爽 要想身体苗条健壮、避免肥胖，就要采取合理的饮食营养方法，尽量做到定时定量、少甜食厚味、多素食、少零食。 3、 加强运动 经常参加慢跑、爬山、打拳等户外活动，既能增强体质，使体形健美，又能预防肥胖的发生。 4、 生活规律 为预防肥胖，养成良好的生活规律是很有必要的。合理的饮食营养、每餐不要太饱，既满足了生理需要，又避免了能量储备; 若睡眠过多，热量消耗少，也会造成肥胖，因此，不同年龄的人应安排和调整好自己的睡眠时间，既要满足生理需要，又不能多睡。 5、 心情舒畅 良好的情绪能使体内各系统的生理功能保持正常运行，对预防肥胖能起到一定作用。反之，沉默寡言、情绪抑郁，会使生理 机能发生紊乱，代谢减慢，加上运动量少，就容易造成脂肪堆积。 减肥的基本方法 保证营养均衡 食品中的油有很多种类，大致可分为鱼类中富合的EPA，牛肉中富含的油酸，植物油中富含的亚油酸这三个种类。因其构造各有差 异，所以对身体的影响也就有所不同。而其对各类肥胖的作用，也各有不同。 肥胖的类型很大程度上受到年龄的影响，但近来的研究结果表明，可以通过饮食对其加以适度的控制。 脂肪组织中，有一种专门生成脂肪细胞的芽，叫做纤维细胞，在纤维芽细胞加一些胰岛素，就可以发现它会逐渐发育成脂肪 细胞。这里我们把各种脂肪加在一起，观察一下能培育出多少细胞。 于是，我们发现，当加入EPA或与其同类的DHA、油脂酸时，就会阻碍脂肪细胞的成长;而加入油酸或亚油酸时，就不会有这种 作用。 再进一步的动物实验中，我们证实了鱼油中的脂肪可以防止脂肪细胞的增殖。给雌性老鼠喂食花生油(有增加脂肪细胞的作用 )，同时给一部分老鼠喂食鱼油，其结果表明，鱼油的脂肪细胞数量增加较少。 以上实验证明，鱼类所含的脂肪，能防止脂肪细胞增殖型肥胖。 当然，不能说不吃肉光吃鱼就会瘦下来，减肥的基本方法就是保证营养均衡、适量减少淀粉和油类中热量的摄入，养成每天 在固定的时间吃饭的习惯。 女人防止肥胖，应注意三个时期 女人防止肥胖，应注意三个时期，即青春期、怀孕期以及更年期。如果在这三个时期能够合理饮食，保持自己好的身材的话，那 么你这一辈子可能就会拥有迷人的好身材了！ 青春期：青春期女性内分泌的变化是导致发胖的主要原因。这个时期， 性激素分泌旺盛，女性的脂肪增长比率远远高于男性 ，这种代谢失衡，使得过量脂肪堆积起来。 做了妈妈之后：产后妇女很易发胖，一则由于怀孕期及哺乳期充分的营养摄入，二是胎儿发育过程中对腹部的挤压，三是内 分泌代谢的巨变，使身体机能发生变化。因此，产后肥胖常伴有气血两亏，皮肤弹性下降等。 人过中年：女性进入中年，内分泌紊乱常造成脾肾气虚、气血不畅，而繁忙的家务、紧张的工作，又使女性常忽视自己，肥 胖综合征经常并发，影响身心健康。 你是不是处于这个时期呢？一定要注意哦！8.中医减肥 中医对于肥胖的认识早有记载，发生原因多与“湿、痰、虚”有关。中医根据成因把肥胖分为以下几类： 1、腹型肥胖：因肝气过剩引起，多伴有便秘及高血压倾向。 2、虚胖：因肾功能太强或太弱引起，多伴有月经不调、手脚冰凉等症状。 3、脂肪型肥胖：因血气过盛引起，容易引发心脏病。 4、病态肥胖：因血气不足，脾脏阳气太盛引起，产后肥胖、属于此类。 5、气胖：因三焦经异常引起，属精神压力型肥胖。 膳食减肥原则： 合理营养的关键在于“适度”，主要在通过平衡膳食来实现。平衡膳食是指膳食中所含营养素，种类齐全、数量充足、比例 适当。具体要求如下： （1）食物多样、谷物为主 平衡膳食必须由多种食物组成，提倡广泛食用多种食物。多种食物包括五大类：谷类及薯类；动物性食物；豆类及其制品； 蔬菜及水果类；纯热能食物。 （2）多吃蔬菜、水果和薯类 含丰富蔬菜、水果和薯类的膳食。 （3）常吃豆类及其制品 含有丰富的蛋白质和维生素，含钙量较高，利用率高。 （4）经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。
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