鲍汁花胶的做法

泡发好的鱼胶焯水煮熟，泡发好的鱼胶焯水煮熟。

鲍汁解冻后加热5分钟,煮至浓稠汤汁即可。

花胶至于盘中，鲍汁淋上。

放入焯过水的西兰花。

鲍汁扣鱼胶，完成。