粥，印象中大家只是在早餐的时候才会吃，粥能养胃，但其实粥每餐都可以吃，它的作用也不单单是养胃，具有很好的养生作用，相比于其它营养物质，粥的能量相对更少一些，毕竟大部分都是水分嘛！但营养物质是不低的，特别当加入一些特殊的佐料后营养会更棒。
工具/原料
新鲜的食材和粥
方法/步骤
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白米粥，应该算作全世界最简单的一种粥了，有水有锅，搭配大米就可以搞定食材了，然后洗尽大米，加水倒入锅中煲着就可以了，也可以认为烧饭时加多了水就烧成白米粥了，但功效还是不错的，稀薄开胃，促进消化，还有减肥功效。
2
绿豆粥，应该也算比较常见，尤其是在夏季高温的时候，它的最大功效就是清热解暑，但其实绿豆本身性寒，对于降火也是有一定功效的，还含有蛋白质、维生素和微量元素，关键是性价比非常高，但切记早餐期间或者空腹状态不要食用。
3
皮蛋瘦肉粥，一旦蔬菜中加入肉蛋类的时候，那味道就马上提升一个档次了，不管是皮蛋还是瘦肉，两者完美搭配和大米加在一起烹饪，那香味是诱人的，含有肉类也能补充一定的能量，促开胃，增食欲，但要注意皮蛋的量不可放得太多。
4
八宝粥，腊八粥，因为种类丰富，现在基本上不用自行搭配，可以直接在销售处购买，八宝粥的材料非常多，尤其是在寒冷的冬季，好多人会喝，不管作为早餐还是正餐，都可食用，滋补功效也是不错的，但定要喝新鲜的，不要吃千滚粥。
5
当然除了常见的几种粥之外，还有很多，其实大多谷类都可制作成粥，比如：①小米粥，小米具有补血益气的作用，再说偶尔吃些其它谷类也是不错的；②南瓜粥，食材也可以全部是南瓜，性凉的南瓜具有降火的功效；③红豆粥，红豆本身就具有较高的营养价值，煲粥煮透后更有利身体吸收；④猪肝粥，猪肝含有丰富的铁元素、磷脂成分，喝粥不忘补铁挺好；
注意事项
粥不仅能养胃，还能养生，效果非常好。
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