天冷了,早上喝一碗香浓的八宝粥,又舒服又暖和。如果你的电饭煲有定时功能,那样更方便。如果喜欢甜味,还可以加适量糖。
食材
1
糯米 45克
2
糯米 40克
3
燕麦米 35克
4
荞麦米 30克
5
葡萄干 25克
6
核桃仁 30克
7
红豆 50克
8
大红枣 10颗
9
冰糖(可不放) 适量
方法/步骤
1
准备好所需要的食材。其实做八宝粥的食材并不固定,家里有什么食材就可以放什么食材,或者喜欢吃什么就可以多放一些,不喜欢吃的也可以不放。
2
先把大枣清洗干净,去掉枣核,当然也可以不去,不过枣核上火,还是去掉的好,还有如果家里有老人和孩子,去掉枣核也是为了安全。
3
把红豆、薏米、燕麦米、荞麦米、糯米、红豆放在一起,清洗干净。
4
清洗干净后,浸泡30分钟。30分钟后,糯米和红豆已经稍微有发白、胀大。
5
然后把它们全部放进电压力锅内胆里,再加入适量清水。放回电饭煲,按照操作流程煮成粥就可以了。
7
时间到了,粥熬好了,取出来搅拌一下,嗯很香。接下来就是很重要的步骤了。
8
煮好的粥倒出来,转到砂锅中,把葡萄干、核桃仁、大枣放进去,开大火煮开。
注意事项
天冷了,早上喝一碗香浓的八宝粥,又舒服又暖和。如果你的电饭煲有定时功能,那样更方便。如果喜欢甜味,还可以加适量糖。
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