小麦主要是加工成面粉,做成各种面食。
方法/步骤
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大饼油条、馒头包子、面条卷面、水饺和烧卖的皮、蛋糕面包、饼干茶食、部分休闲食品等等。
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麦是谷物中最重要的农作物,世界上靠小麦作为食品的人多于靠其他任何食品生活的人。世界上70%以上的可耕地种植粮食,小麦占地最多,高于22%。
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小麦面粉一般含有9%~14%的蛋白质,所以它是人们日常食物蛋白质的主要来源。
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大饼油条、馒头包子、面条卷面、水饺和烧卖的皮、蛋糕面包、饼干茶食、部分休闲食品等等。
麦是谷物中最重要的农作物,世界上靠小麦作为食品的人多于靠其他任何食品生活的人。世界上70%以上的可耕地种植粮食,小麦占地最多,高于22%。
小麦面粉一般含有9%~14%的蛋白质,所以它是人们日常食物蛋白质的主要来源。