南北咸甜粽子大战,各种讨论吃法,小编今天教你--煎粽子,两广地区这里的粽子是咸的大肉粽占了主流……一般都是加热煮着吃,但是我们这还有煎着吃的。~特别好吃啊!!
食材
1
肉粽 适量
2
油 适量
3
酱油 适量
方法/步骤
1
肉粽有条件可以先放冰箱冰一下,再拿出来切片,这样不会太黏。
2
煎锅加适量油加热,再把切好的肉粽温度小火反复两边煎。
3
大概10分钟,最后加酱油两边煎一下,收火美味出炉。
注意事项
1
切片厚度要注意,不然里面比较难热透。
2
如果是粽子豆心比较多就比较难,容易焦。
3
同样方法可以不加酱油,煎好了,沾糖吃,满足个人口味
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