让你唇齿留香的可乐翅根!

材料如图。

将翅根洗净，如果想更好的入味，可以在翅根上用刀划两道口子，加入少量的盐、生抽、老抽腌制30分钟。

生姜切丝，蒜拍扁，葱白切小段，葱花切碎。

锅中下少量油，将生姜，蒜，葱白煸炒。

锅内放入油加热（量稍多点），放入翅根翻煎。

煎至翅根呈金黄色，放入生姜，蒜，葱白一起煸炒。

锅中倒入可口可乐1瓶至满上翅根，大火烧开，转小火焖30分钟。