螃蟹作为家喻户晓的美食，其中含有的丰富的蛋白质和脂肪都是对人体很有益处的，那么蛋蒸螃蟹怎么做呢？一起来学习吧。
食材
1
螃蟹 一个
2
鸡蛋 一个
3
香葱 三棵
4
料酒 适量
5
盐 少许
6
姜丝 适量
7
香油 少许
8
清水 适量
方法/步骤
2
鸡蛋加盐、料酒和香油，搅匀，在盘底铺上姜丝，蛋液过滤到上面。
3
螃蟹放在蛋液上，摆好。
4
放入蒸锅蒸二十分钟即可。
上一篇：三招鉴别染色橙子
下一篇：超简单方便在家自制新奥尔良烤翅