在此推荐一种武夷山金骏眉红茶冲泡方法-----古饮法。
工具/原料
茶壶或盖瓯，茶杯，正宗的桐木关金骏眉茶叶
步骤/方法
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1、白鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具；
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2、观音入宫（落茶）：把金骏眉茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；
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3、悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使金骏眉茶叶转动；
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4、春风拂面（刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其金骏眉茶汤清新洁净；
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5、关公巡城（倒茶）：把泡1~2分钟后的金骏眉茶水依次巡回注入并列的茶杯里；
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6、韩信点兵（点茶）：金骏眉茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；
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7、鉴尝汤色（看茶）：观尝杯中金骏眉茶汤的颜色；
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8、品啜甘霖（喝茶）：乘热细缀，先闻金骏眉茶叶之香，后尝金骏眉茶汤之味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣
注意事项
金骏眉最好用盖碗泡，水尽量用纯净水来泡，正宗金骏眉可用100℃沸水直接冲泡，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒为香，以后每道顺延十五秒，最好不超过七道茶水，若是春茶基本是五道，无明显茶香后属茶渣，虽有味实无保健之效，金骏眉非越久越好喝，茶香回味为好茶独有。
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