炒素菜看起来简单，但一定要掌握火候。要不菜在烹调的时间过程中，营养也在减少。而且青菜炒的烂烂的，不仅没卖相而且让人没有食欲。圆白菜，超级养胃。我家亲戚20多年的胃病，少了不它。有胃病的朋友们，可以少放点辣椒这个菜的小技巧就是可以比平时炒菜多放点油。适量放料酒，非常提味。
食材
1
圆白菜 一颗
2
干辣椒 2.3个
3
花椒粒 10个左右
4
料酒 适量
5
生抽 少量
6
食用油 适量
方法/步骤
1
圆白菜撕成大片，非常简单，好吃又非常简单的菜。。
2
倒适量油，先放花椒粒，出味儿
3
然后放入辣椒，立刻把圆白菜放入锅中，翻炒几下。放入料酒，生抽。在炒2分钟，就可以出锅，不要超烂它。
注意事项
喜欢我支持我的朋友们，想找我的分享。请点“大拇指”，收藏我
上一篇：素炒圆白菜的制作方法
下一篇：炒圆白菜技巧