简单易做的美味随餐小吃,一家老少都喜欢!
食材
1
鱿鱼 3只
2
沙拉酱 50克
3
烧烤汁 50克
4
植物油 少许
方法/步骤
1
鱿鱼清理干净后切片,电烤盘调热到230度,就是铁板烧的效果啦,均匀倒入少许植物油;(前期,整理)
2
待烤盘热后,放入鱿鱼片煎烤;
3
鱿鱼两面都需烤至金黄色,待有香味溢出,鱿鱼烤熟了就可以装盘;
4
准备好沙拉酱和烧烤汁,就是图中这两种调味料,其实它们俩用途广泛,除了可以做烤鱿鱼的佐料,还可以用来做章鱼小丸子、日式蔬菜煎饼等的调味料,非常实用;
5
把两种酱汁挤出,在烤好的鱿鱼面上打圈圈浇好上桌,吃之前拌均匀即可;(整理,装盘)
注意事项
1
鱿鱼烤制的时候容易出水,所以最好用带条纹状的煎盘来烤制,保持鱿鱼足够干才可以烤成金黄色哦;
2
沙拉酱和烧烤汁有出售进口食品的超市里专门有日本调味料柜台能找到;
3
鱿鱼也可以视个人喜好整只烤制,上桌前切段,然后浇上汁,做法与以上相同。
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