手指年糕怎么做好吃

手指年糕 适量

番茄酱 适量

白糖 适量

醋 适量

盐 适量

油 适量

手指年糕切成小段，正好一个一口。

锅中倒入清水大火烧开，倒入手指年糕焯水，焯一分钟年糕发软就可以了。

捞出年糕，放在水龙头下冲会儿凉水，这样年糕口感劲道，且不容易粘在一起。

锅中倒入花生油，加入番茄酱和白糖，开火翻炒。

边炒边用铲子不停搅动，炒到白糖全部化掉，转成最小火继续炒。

炒到番茄酱全部起大泡，倒入年糕，调入少许的盐和醋翻炒均匀。

出锅装盘，好吃的年糕就做好了，酸酸甜甜的，大人小孩都很爱吃。