众所周知，葡萄酒的品种是非常难发音的。即使是对于品酒专家而言，在葡萄酒的发音上还是要非常谨慎的。这让我想起之前很尴尬的一次经历。我平时比较喜欢喝红酒，之前联系了酒庄那边，准备趁着到法国出差去参观了下，顺便选上几款酒带回国。
颇有年代感的酒庄建筑，从酒庄的窗子往外看，是一望无际的天空和山脉，让人实在是心旷神怡。片刻的休息过后，庄主邀请我们到酒窖里去品酒。一路上和一个品酒师聊得融洽，前半段还算顺利，沟通无障碍，口感香气表达得还算专业。到后来聊到品种单混酿和不同感受，还真的是一个头两个大，完全跟不上节奏。只能勉强的回应几句。场面一度十分尴尬，直到一个中国人的面孔出现。这人咋一看并不起眼，在一群高挑的外国人中还真的很难留意到。他径直走了过来，礼貌性得碰了下酒杯，接着刚刚的话题和品酒师聊了起来，从品种单混酿排列组合中的不同口感到产品土壤气候的变化，言语间的专业和渊博，举手投足间的教养都让我十分赞赏。
和他交流得知，他这几天已经去了好几个酒庄了，就为了要找几款好酒。我很奇怪，毕竟庄主介绍的这款酒就挺不错了的：口感丰娆，层次感强。和国内红酒远不能相提并论。但是他轻轻摇头给我分析了这款酒的不足之处，还告诉我好酒一尝就知道了，就算是一点点瑕疵都会展露无遗。不能放过任何一款好酒，更不能错选任何一款有瑕疵的酒。敬仰油然而生，边跟他熟识起来，看他朋友圈才知道他的爱酒和对红酒的高要求。没过几天我就回国了，和他聊天中得知分开之后他又去了几个酒庄，终于他在找到一款不错的。葡萄酒运回国内之后，红酒老刘马上给我寄了过来。还和我说了醒酒的时间和适合搭配的食物，开瓶果然不同凡响，口感平衡，香气优雅丰富，甜而不腻，酒汁浓郁顺滑，十分惊喜。认识了红酒老刘之后，就更加省心了，国外出差，再也不用硬挤时间去酒庄选酒。更多的是从红酒老刘那里选择，自己闲下来的时间就去酒店附近转转，感受不同的异域文化。 END