对于经常玩面食的朋友来说，做馒头就是小菜一碟哈!但是软绵香甜奶香小馒头，是怎么做出来的呢，这不像做馒头那样简单容易喽，如果掌握其中的小技巧，也可以很轻易做出入口即化的奶香小馒头，并且用半小时就可以蒸出绵软香甜的小馒头！馒头小巧可爱，很适合宝宝吃的哦。
工具/原料
奶香小馒头
原料：中筋面粉250克，牛奶150克，白糖50克，酵母粉2克，小苏打少量
方法/步骤
1
先把面粉倒入盆中。
2
白糖倒进面眠哨粉中。
3
放入酵母粉和小苏打，小苏打用手捏一点即可。
4
倒入牛奶，一边倒牛奶一边用手搅拌面粉。
5
把搅拌好的面粉，揉成光滑的面团，放一边饧5分钟。
6
饧一会儿可使面团变的更加光滑，把面团分成两份。
7
一份做成方形的小馒头，一份做成露盲鬼圆形的小馒头。
9
这时候看到馒头发至两倍大左右了，开大火蒸8~10分钟就可以了瞧牢。
注意事项
巧做奶香小馒头4要点：要使用中筋面粉，即普通小麦面粉。加入白糖可使口感香甜，馒头增白。放点小苏打进去，可使蒸出来的馒头更有弹性，细腻。用蒸锅饧馒头，不仅节约时间，做出来的馒头更加的绵软有弹性。
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