娃的口粮没了，偶尔还是想解解馋，家里总的备些小零食给孩子，今天就又想做小馒头了；
工具/原料
低粉 30g 马铃薯淀粉 140g 奶粉 25g 糖粉 30g 玉米油 40g
方法/步骤
1
准备食材
2
鸡蛋磕入一个稍大的盆里 用手动打蛋器搅打均匀；
3
加入糖粉、色拉油 搅打均匀；
4
低粉、淀粉、奶粉、泡打粉混合 筛入盆里；
5
用筷子扮成棉絮状；
6
和成光滑的面团
7
分成6等分 搓成粗细一样大小的条状
8
分成3g大小一样的小剂子 TIPS1：也可以直接分成小剂子，省略第7步；
9
小剂子一个一个搓圆 TIPS2：如果速度比较慢，就要在面团上盖上湿布或是保鲜膜；
10
烤盘提前铺油纸 搓好的圆均匀的摆在烤盘上；
11
烤箱提前预热 上下火120度25-30分钟 TIPS3：每个烤箱温度存在差异 根据自己烤箱定时间温度； 这个小馒头最好时间控制在30分钟左右
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最后 PS：小馒头口感酥脆！妈妈孩子非常喜欢吃！
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