还记得旺仔小馒头吗？小小的，圆圆的，有着浓浓的奶香，让宝宝爱得不得了，就让我们来自己动手给宝宝做吧！
食材
1
黄油 80g
2
去清的蛋黄 2个
3
低粉 90g
4
玉米淀粉 40g
5
奶粉 15g
6
泡打粉 2g
7
糖粉 20g
方法/步骤
1
黄油室温软化（用手指轻轻一碰就很容易出个洞的状态），加糖粉用打蛋器打至松发（黄油颜色变浅）。
2
加一个蛋黄，用打蛋器搅拌均匀。
3
再加入第二个蛋黄，用打蛋器搅打均匀。
4
所有粉类混合拌匀，过筛加入。
5
用橡皮刀切拌匀成面团。
6
把面团搓成手指粗细的长条，再切成N个小剂子，揉成小圆球（不要太大，烘烤的时候还会膨涨），码在铺了油纸或油布的烤盘上（球与球之间要留有空隙）。
7
烤箱预热180度，上下火中层烘烤10分钟左右至表面上色即可。
注意事项
小馒头不要太大，烘烤的时候会膨涨
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