今天要介绍的是一款好吃美味适合养身的菜式---香菜鹅蛋蛋饼。
食材
1
香菜 100克
2
鹅蛋 150克
3
盐 2-5克
4
菜籽油 15-20毫升
方法/步骤
1
香菜洗净，切成香菜碎。
2
准备一个鹅蛋。
3
准备一个空碗，将香菜放入碗中，再将鹅蛋打入碗中。
4
加入少许的盐。
5
搅拌均匀。
6
炒锅烧热，加入菜籽油，等油温起来。
7
倒入香菜和鹅蛋混合的蛋液，煎至一面金黄，蛋饼成型。
8
再将蛋饼翻面煎至金黄。
9
起锅装盘，好吃美味适合养生的菜式香菜鹅蛋蛋饼就做好了。
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