不开口的松子怎么剥壳

松子怎么炒开口      方法一：      1、把松子装入一个盆中，倒入清水，让松子浸泡一个小时。让松子外壳变软，这样可以容易破开点。      2、把浸泡后的松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通货蒸30分钟。      3、30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干。      4、开小火，将风干的松子放到炒锅内干炒，不需放任何东西，期间不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用了。

方法二：      1、将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。取黄沙500克备用。      2、把黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。      3、翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后可食用。      方法三：      1、松子用微锅炉打5分钟，稍凉再打6分钟。      2、取出来趁热放入凉水中，水空干后在用微锅炉打3分钟。