蘑菇的营养非常高,做成汤既有很好的口感有容易吸收。
食材
1
香菇 少量
2
口蘑 少量
3
茶树菇 少量
4
白玉菇 少量
5
豆腐 一块
6
粉丝 一把
7
料酒 少许
8
生抽 少许
方法/步骤
1
将选好的各种蘑菇去根洗净,茶树菇切成两段,口蘑和香菇切成片。
2
豆腐切成小块备用。
3
锅中放入清水,水沸后放入豆腐煮两分钟。
4
放入茶树菇和香菇煮两分钟。
5
再放入口蘑和白玉菇煮两分钟。
6
最后放入粉丝,少许盐、生抽和料酒,再煮十分钟。关火盛出后淋少许香油。
注意事项
1
蘑菇可以随意组合
2
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